Resep Bakso Bakar Super Maknyus

By | September 24, 2019

Bakso bakar ditandai dengan olesan bumbu padat dan gurih. Itulah sebabnya menikmati bakso bakar memiliki sensasi yang berbeda daripada makan bakso goreng bakso ata saus. Berikut ulasannya berikut ini:

Bahan Bakso Bakar :

350 gram daging sapi segar
50 gram pati
1 butir telur ayam putih
50 gram es batu
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh baking powder
garam 1/2 sendok
1 sendok teh gula,
1/2 sendok teh merica bubuk

Resep Bakso Bakar Super Maknyus

Resep Bakso Bakar Super Maknyus

Bumbu Oles:

5 buah cabai merah
3 buah cabai merah keriting
2 siung bawang putih
3 bawang merah
kecap 3 sendok makan
1 sendok makan saus sambal

Cara Membuat Bakso Bakar :

1. Bumbu olesan: Haluskan bumbu dan tumis sebentar menggunakan sedikit minyak. Setelah bumbu matang, tambahkan kecap dan saus sambal. Aduk rata.
2. Masukkan semua bahan bakso kecuali tepung ke dalam food processor dan haluskan sampai halus dan halus daging. Masukkan tepung tapioka. Aduk rata.
3. Panaskan air dan didihkan sampai bakso matang. Bentuk sendok atau tangan. Bakso tusuk menggunakan tusuk sate.
4. Gosokkan membumbui rata-rata ke seluruh permukaan bakso, dan panggang sampai bakso yang matang. Panggang bakso siap untuk dinikmati.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *