Resep Ayam Lada Hitam

By | September 20, 2019

Pedas lada hitam bumbu khas selalu menyediakan bahan apa pun sehingga lebih istimewa. Tak terkecuali ayam. Pastikan saus lada hitam lezat maksimum dengan campuran rempah-rempah yang cocok. Berikut di bawah ini adalah resepnya:

Bahannya :

600 gram ayam, potong menjadi 10 bagian
2 siung bawang putih, cincang
1/2 bawang, cincang
1/2 paprika, potong-potong
3 sendok makan saus lada hitam
kecap 2 sendok makan
1 sendok makan saus tomat

Resep Ayam Lada Hitam

Resep Ayam Lada Hitam

1 sendok makan tepung maizena dilarutkan dalam 4 sendok makan air
200 ml air
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh wijen untuk taburan

Bumbu Marinasi:

3 siung bawang putih, dihancurkan
3 cm jahe, parut
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam

Cara Membuat Black Pepper Chicken:

1. Lumuri ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 15 menit. Ayam goreng sampai kekuningan.
2. Tumis bawang putih, bawang dan cabai.
3. Masukkan ayam goreng. Aduk rata.
4. Tambahkan garam, merica, saus tomat, kecap dan lada hitam.
5. Tuang air dan masak sampai mendidih. Masukkan larutan tepung maizena. Aduk cepat. Angkat dan wijen taburi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *